民以食为天，食以安为先，食品安全是学校日常工作的重中之重。为积极应对食品安全及食物中毒事故的发生，有效提高全校教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，预防和减少食物中毒事件的发生及其造成的损害。4月20日中午，南京市软件谷第二小学开展了以“演”筑防、“食”刻相伴为主题的食物中毒处置安全演练。 

演练前期，安全工作小组制定了食物中毒应急预案及演练方案，成立了食物中毒处置演练小组，方案明确了各组人员的职责分工，要求各组人员在演练过程中规范操作，掌握应急处置流程，专业化应对食品安全突发事故。 

 在吃完午饭后，学校几名学生陆续出现呕吐、肚子疼的现象，班级老师立即对学生进行安抚，随后紧急联系保健老师，配班老师迅速撤离其余学生至室外，避免接触呕吐物。保健老师到场后对学生进行全面检查和问询，初步怀疑食物中毒，之后立即向校领导汇报，并将学生带离教室，同时拨打120，联系家长就医。保健老师向校领导汇报情况，校长立即启动学校食物中毒应急预案，第一时间向教育局、疾控中心等相关上级部门进行报告! 

各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作，并做好相应记录。保健老师对呕吐物进行了取样保存，并对教室环境进行消毒，开窗通风。与此同时厨房负责人采取紧急措施，停止使用可能引起中毒的食物、餐具，并封存厨房留样柜、食物间，以备相关部门对留样食品进行抽样检查！ 

南京市软件谷第二小学始终将学生的安全健康放在第一位，扎实做好食品安全、应急事件防控演练等各项工作，保障学生健康快乐的成长。 

【撰稿人】胡建军 

【核稿人】叶欣 

【审批人】袁巧